「猫めし」シリーズでは、「なんとなく食欲がわかない」「食べづらい食材がある」……といったご経験がある方からの、
「今日はこれを食べてみたよ！」
「この食材、こんな食べ方もあるよ！」
のお声を紹介していきます。
「ゼリー」「胡麻豆腐」by 吉森公恵さん（肺がん* 強皮症*）
*肺がんについて、詳しくは がん情報サービス の情報をご参照ください。
*強皮症について、詳しくは 難病情報センター の情報をご参照ください。
私の「猫めし」は、喉越しの良い ゼリーと胡麻豆腐 です。
私は2014年肺がんに罹患しました。他にも膠原病（こうげんびょう）もあり、食べられることが身体にどれだけ大切か、当たり前でないかを体感中です。
起床後は身体が一番動かない時間帯です。それに比例して食欲もなく、飲み込みも難しい時間。まずは、お白湯をゆっくり飲みます。
そして、喉越しの良いものを選んで口に運びます。たくさんの量だと喉を越えず詰まった感触があります。
動かないといけない日は、ガッツリ食べたいけれど、うっかり飲み込んでしまうと喉に引っかかってしまいます。このスプーンでひと匙すくい、ゆっくりと。。。
食べた感がある食べもの（ご飯だったら、お赤飯）が好きでしたが、今はそれもゆっくり、小口でいただきます。しっかり噛んでいただかないと、大口開けてパクリは禁物。いい匙スプーンで！
※記事の内容はその方個人の感想・体験です。すべての人に当てはまるものではありません。
